簡単な男の料理のレシピ!子供も喜ぶ、お手軽料理の作り方!

      2018/04/06

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どーも、NYパパです。

 

仕事してると、帰ってきてからご飯作るのって、

めんどくさいですよね?

 

いつも奥さんが作ってくれればいいのですが、

 

うちは共働きだし、僕が先に家にいる時は、僕が作ります。

 

子供がまだ小さいし、

 

外食に連れて行くのも、

大変だし、お金もかかります。

 

弁当を買って帰るのも、たまにならいいのですが

 

やはり家で作る方が、

 

出費も抑えられるし何かと安心ですよね?

 

なので今日は、男でも簡単に作れて

子供も喜ぶ料理を何点か紹介したいと思います。

 

男でも簡単に出来る料理

 

やはり料理は、

簡単に

美味しい

ものがいいですよね?

 

今から紹介する料理は

実際に僕がよく作ってる料理になります。

 

料理本、漫画、クックパッドなどで調べて

ちょくちょく作る料理です。

 

野菜たっぷり!イタリアン鍋

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こちらの料理は、クッキングパパという漫画に出てくる料理です。

 

材料(4人分)

玉ねぎ 2個

じゃがいも 3個

ピーマン 3個

キャベツ 1/4個

トマト 1個

ベーコン 4〜5枚

ピザ用チーズ

 

作り方は簡単

ごま油をひいた鍋に、玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、ピーマン、ベーコン、チーズ、と

順番に敷き詰めて、蓋をして15〜20分で出来上がりです。

ヘルシーだし、食べ応えあって、うちの子供も大好きです。

引用 クッキングパパ第1巻

 

みんな大好き!簡単、ヘルシーな唐揚げ風!

 

唐揚げは、老若男女問わず人気の一品です。

 

しかし、油を使って料理となると

面倒だし、

 

一人で子供を見てると、

少し危ないかな。。と思う事も。

 

しかし、これはオーブンを使って作ります。

 

材料(2人分)

鳥もも肉 160g
(カロリー少ないのは胸肉)

醤油 小さじ2

みりん 小さじ2

片栗粉 小さじ2/3

 

作り方

1 鶏肉は1口大に切り、醤油とみりんをつけて、
よく揉み込み、20分置いて下味をつける

 

2 鶏肉に片栗粉を満遍なく薄くまぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べて、オーブントースターで7〜8分焼き、仲間で火を通す。

 

 

キャベツの千切りなどを添えていいですね。

 

 

僕みたいな中年になると、カロリーも気になる。

 

学生の時みたいに、揚げ物ばっかり食べると

 

胃がもたれる。。

 

 

しかしこの唐揚げは油を使わないので

とてもヘルシーで美味しいのでオススメです。

 

 

 

もやしと豚肉の簡単蒸しポン酢!

 

これもすごく簡単でオススメです!

 

材料(2人分)

もやし 150g

レタス 4枚(あってもなくても)

薄切り豚肉 100g

刻みネギ 30g

おろし生姜 少々

ポン酢 1/2カップ

塩、胡椒 少々

 

作り方

1 もやしを耐熱皿に敷き詰めたレタスの上に、
溢れるくらい山高にたっぷりのせる

 

2 1を包み込むように豚肉を重ね合わせる

 

3 2をラップで包み、レンジで5分加熱して、取り出す。
ねぎ、生姜を加えたポン酢をかけるか添え、塩、故障を調える。

 

 

この料理はレンジでチンするだけ!

 

 

ご飯にも合いますよ!

 

 

ボリューム満点!焼き野菜

 

こちらの料理は、最近、日本に帰ってしまったのですが、

ニューヨークでも仲の良かったパパ友に教えてもらった料理です。

 

材料(4人分)

じゃがいも 2個

人参 1個

玉ねぎ 1個

かぼちゃ 1/4個

アスパラ 2〜3本

ブロコリー 1個

好きなキノコあれば 適量

ベーコン 4〜5枚

オリーブオイル 適量

塩、胡椒 少々

 

作り方

1 野菜や具材を一口大に切る

 

2 耐熱皿に野菜を全部入れて、オリーブオイルを多めにふりかける

 

3 塩、胡椒で味付け

 

オーブンで180度くらいで、45分程度焼く

 

最近はこればっかり食べています笑

 

 

ボリュームあるし、食べ応えあるので

ご飯がなくてもお腹いっぱいになりますよ!

 

 

ダイエットしたい人にもオススメですね!

 

 

 

男の料理は簡単なものから始めよう!

上に挙げたのが、最近よく作る料理ですが

 

 

かぼちゃの煮物や、シチュー、きんぴらごぼうなども

前はよく作っていました。

 

 

料理されない方、忙しい方もまずは簡単なものから作ってみれば

 

そのうち、冷蔵庫の中の余り物でも

 

何かしら料理が作れる事ができるようになると思います。

 

 

男の料理なんてワイルドでアバウトで全然いいと思いますし。

 

まとめ

ニューヨークに来たばかりの頃はパスタしか作れませんでした笑

 

 

日本食が食べたくても、外食は高すぎるので

時間がある時に、

 

クックパッド見ながら自分で料理したり

 

簡単そうな料理本を買って試してみたりして

 

少しずつ色々作れるようになりました。

 

 

昔は料理なんて別にできなくてもいいかな?と思ってましたが、

 

自分の子供に、自分が作ったご飯を食べてもらうのって

結構、いいものですよ!

 

 

奥さんのヘルプにもなりますしね笑

 

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